首页>栏目首页 > 书签 >
铁锅通常用哪种铁制成?铁锅是生铁好还是熟铁好?-世界今日讯 2023-06-21 14:19:37  来源:太原热线

铁锅通常用哪种铁制成?

生铁

“一般铁锅用生铁制成。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成,具有锅坯薄,传热快的性能。

铁锅是生铁好还是熟铁好

其实不存在绝对的好与坏。因为不同的制造工艺,两种铁锅的导热性能和使用上都存在差异,适合不同的烹饪场景需求和使用人群而已。

关键词: 铁锅通常用哪种铁制成 铁锅是生铁好还

相关阅读:
热点
图片